孕初期能吃土豆吗,怀孕前三个月可以吃土豆吗

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1、土豆孕妇可以吃吗

专家答疑孕妇可以吃土豆吗魏俊副主任医师北京大学人民医院产科孕妇是可以吃土豆的，但是不适合多吃，平时还是应该多吃新鲜水果蔬菜。首先土豆中含有大量的淀粉，饱腹感很强，可以为孕妇和胎儿提供所需的营养；而且土豆中还含有蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能；土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆还是高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。但大量食用土豆可以使血糖升高，对于合并妊娠糖尿病的孕妇不太适合。另外要注意的是表皮发绿或是发芽的土豆一定不能食用，发芽的土豆中含有含有一种叫龙葵素的毒素，食用之后就会中毒。如要长时间保存土豆，可放入冰箱冷藏室。孕妇在怀孕期间，饮食不能过于单一，一定要做到全面、均衡，这样才能保证自己和胎儿的健康发育

1、土豆孕妇可以吃吗

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3、孕妇可以多吃土豆吗-百度宝宝知道

土豆，又叫马铃薯。虽然土豆营养丰富，但从医学研究结果分析得知，土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱，主要为龙葵碱和卡茄碱。其结构与人类的甾体激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。据国外报道，刚收获的土豆生物碱每千克20～80毫克，贮存一段时间后则上升至75～114毫克。发芽或发霉的土豆生物碱含量还会进一步增多。如果孕妇长期大量地食用生物碱含量较高的土豆，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。据推算，有一定遗传倾向并对土豆生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克的土豆，即有可能出现致畸作用。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了土豆都会发生异常，但是，孕妇还是以不吃或少吃土豆为好，特别是不吃长期贮存、发芽、霉变的土豆。这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要

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