情人节送女朋友礼物_2

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一说到情人节，大家第一个想起的就是送玫瑰花，令许多男士们高兴的是，女性常常对鲜花这种礼物感到无比满意。对于许多女性来说，没有比收到精心挑选的花束更好的礼物了。不过七夕玫瑰价格上涨，玫瑰买多了觉得贵，买少了又怕不体面，那么不妨考虑一下自己做一大束玫瑰花送给你的女朋友，不仅好看还好吃，保准女朋友一定会心花怒放更爱你。

今天给大家分享一款用南瓜做的玫瑰花馒头。南瓜是咱老百姓常食用的一种蔬菜，营养价值极高，富含蛋白质、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素Ｃ以及人体必需的微量元素等。对于女性朋友们来说这些可都是补血的好原料，常吃南瓜可补血养颜，皮肤也会变得更加红润有光泽，南瓜还有延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用。用这种美容食材做成的玫瑰花送给女朋友，好看好吃，暖心又养颜，一口咬下去，满满的都是幸福的滋味。下面一起看看具体做法吧！

厨具：臻米电蒸锅

南瓜去皮去掉瓜瓤，切成薄片，放入臻米蒸锅里，旋转旋钮蒸20分钟。

我用的臻米电蒸锅，它10秒钟就能出蒸汽，比普通蒸锅更省时间，特别适合大热的三伏天，而且菜品蒸熟后能自动停止加热，防止忘记时间了干烧锅体，全程不用看管，完全解放自己。嘿嘿！这个锅特别适合我这种记性不好的人使用，省时省事儿。

蒸熟的南瓜会出很多水，倒掉盘子里多余的水分，然后用勺子把南瓜压成泥，晾凉至温热。

面粉里加入5克酵母粉，拌匀。然后把晾凉的南瓜泥倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。（注意南瓜泥一定要晾凉至温热不烫手，才能与面粉混合。温度太高，容易烫死酵母菌，导致发酵失败）

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵50分钟。（各品牌的面粉吸水量不同，南瓜泥的用量根据实际情况调整，揉面时如果粘手，就慢慢加入面粉，直到面团不沾手为止）

待面团发酵至两倍大时，用拇指蘸点面粉，戳个凹洞，面团不回缩，说明发酵到位了。

取出面团揉搓排气，您只管使劲儿揉，面团揉得越细腻，做出来的馒头越光滑漂亮哦。我一般至少要揉50下，这样蒸出来的馒头光滑柔软，口感更筋道。把揉好的面团搓成长条，切割成小剂子，用擀面杖擀成比饺子皮稍大些的面皮。

5张面皮从上至下依次叠放，中间放一根筷子，按压一下，压出印记。

取出筷子，从下往上卷起来。

卷起来后，能看见中间有一道筷子的压痕。

从中间切断，立起来，一朵漂亮的玫瑰花就做好了，瞧瞧！是不是很简单呢。

把花朵稍稍整形，依次做好所有的玫瑰花朵。

把做好的面坯放入臻米电蒸锅中二次发酵20分钟，然后旋转旋钮蒸16分钟（因为10秒就能出蒸汽，所以只需要蒸16分钟），这时就可以躲进空调房享受清凉了，静等美味出锅吧！

普通蒸锅也可以蒸，就是耗时长些，需要先把锅里水烧开，再蒸15分钟，关火焖5分钟再起锅，防止馒头遇冷回缩。

这个臻米电蒸锅一共有两层蒸格，一次可以蒸两屉，方便快捷。

香喷喷的玫瑰花馒头出锅了。

这馒头清香甜美，暄软有嚼劲，好看又好吃，你学会了吗？一起试试吧。

小贴士：

1，南瓜蒸熟后会出水，倒掉多余的水分，这样做出来的馒头甜度更高，不需要放糖，却清香甜美。

2，蒸熟的南瓜压成泥后，晾凉至温热不烫手，再与面粉混合。注意温度一定不要太高，容易把酵母菌烫死，导致面团发酵失败。

3，各品牌的面粉吸水量不同，南瓜泥的用量根据实际情况调整，揉面时如果粘手，就慢慢加入面粉，直到面团不沾手为止。

4，用臻米电蒸锅蒸16分钟后，焖5分钟再开盖，切不可关火就急着开盖，防止馒头遇冷回缩哦。

5，如果是用的普通蒸锅，锅里水烧开后，再蒸15分钟，关火焖5分钟，出锅。

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