情人节送闺蜜什么礼物情人节吃什么巧克力才算赢?

作者: 闻话理评
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眼看着情人节将至,好多单身的非单身的朋友都已骚动起来,开始烦恼一年一度的人生问题了:今年吃(送)什么巧克力好呢?才能做朋友圈不一样的烟火?


先答应我,别再千篇一律的Godiva或Lindt了好吗,靠它们你是赢不了的,人家只会说没新意。要知道,巧克力界也是有层次高低的。

今天,我们就来说说巧克力界那些高段位高逼格的品牌~全都是亲测好吃!而且在某宝上都能搜到,购买方便,到时候只需淡淡地发个朋友圈,不动声色就秀出自己不一样的好品位了~

Amedei

现在知道Amedei的人已经很多啦,大家的眼光都是雪亮的,回想起曾经Amedei小众时,暗搓搓偷乐的我,真天真呀。这种无论颜值还是口味都超一流的巧克力怎么藏得住?



虽然对于我来说,Amedei的每一款排块都好吃,但最推荐的还是它的Porcelana和9,前者是著名的Chuao村单源巧克力,采用的是以稀少著称的100%纯Criollo可可豆(Porcelana),比一般巧克力不知道高到哪去了,价格也是;后者则是融合了9个顶级庄园可可豆的作品,展现了Amedei的一流调配工艺。


Amano



讲真,这其实是一家哪都好,就是可能颜值拖了点后腿的巧克力。

Akesson

别看它包装简单其貌不扬,这个充满寒冷北欧范的精品巧克力,其实也是个拿奖赢家哪,堪称顶级马达加斯加可可豆的典范,深受黑巧爱好者喜爱,这两年是real流行。




这个非常著名的法国老牌巧克力品牌,虽然包装看上去有些过时,却是众多单源巧克力爱好者的心头好,在巧克力各大奖中也是获奖无数,地位相当滴高。




Hotel应该算是英国最高端的巧克力品牌,也是英国唯一一家拥有自己的可可豆庄园的公司。它发展很迅速,目前在英国已有70多家门店。但它并未因此膨胀,依旧保持着出色的品质,在国际各大巧克力大奖中,还是常常能看到它家获奖。



我觉得这也是一家很适合送人的巧克力,因为不管是巧克力本身还是包装颜值也是相当高,即使是黑巧排块也做的与别人不一样。







难得的是,它也是英国少数的坚持bean-to-bar巧克力生产商之一。父女俩曾花费了两年时间在全球寻找满足要求的优质可可豆,从最好的可可庄园直接进口豆子,巧克力的制作则在自家的面包坊完成。成果是喜人的,这家店虽小,却是狂扫国际各大巧克力大奖。






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