有品位的礼物

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大家好，我是咸鱼。

既然是节日，那就不如和大家聊聊礼物那些事儿。

选礼物是好多人头痛的事，要临时想更是难上加难。所以啊，好看又拿得出手的东西多备点总没错的，哪怕最后自己拿来用也很好。

在外旅行的时候，其实就挺适合顺道选选礼物的。每个地方肯定都有些厉害的特产，如果遇上合适的，买回来备着当结婚礼、乔迁礼、生日礼等等等，省心。

说到好物件，日本做手工的匠心，全世界都有口皆碑。

每次走进他们的手工艺品店，我，一个平时购物雷厉风行的女子，都给生生逼出选择恐惧症来。

日本也很重视自己这方面的文化遗产，政府特别定了产自全国各地的215种传统工艺品作为官方安利的特产，其中包括瓷器、漆器、文具、织品等15个品类。身份和地位摆在那儿，做礼物再适合不过了。

虽说是接过了来自官方的购物车指南，但200多个种类怎么选呐？以及哪里能买到呢？想知道答案，就请你继续往下看吧。

今天的文章，我就来当一回李佳琦。从200多件产品里，我挑出了心中最值得买的九大特产。和大家说说我的标准：

1）有实用性：我还是比较喜欢送一些对方能用得上的礼物，能发挥价值才是硬道理

换句话说就是在同类产品中较有名气的。否则虽说是好东西，但对方未必能一下读懂，这就像是金华火腿和其他火腿的区别。

3）有人气，日本人自己也喜欢的东西，那肯定错不了。

我们就从第九位开始揭晓，来看看第一位你能不能猜到吧。

偶尔自己做顿饭，调剂一下中午点外卖的日子，是工作日专属的小确幸。如果你有这样喜欢下厨带饭的朋友，那么来自秋田的木制便当盒就很适合作为礼物。

大馆市出产上好的秋田雪松，把原木切成薄片，制成弯环，再用樱桃树皮缝合……经过老师傅一通麻溜的操作，带着森林气息的便当盒就诞生了，这项工艺从江户时代流传至今。

虽然现在塑料和金属大行其道，不过有时候退回去，过一过原始的生活也不是坏事。这古朴的松木饭盒自带天然纹路和香气，装上食物后，更是秀色可餐，看着都赏心悦目。

它还可以适当吸收水分，激发出米饭更好的口感，这些好处都是现代材质所替代不了的。送礼物嘛，当然要送点有新意的。

如果你去了大馆，在当地的工艺社能亲自体验制作过程，为礼物的心意加码。

谷崎润一郎曾这样形容和纸：肌理柔和细密，犹如初雪霏微，将光线含吮其中，手感柔软，折叠无声。

日本和纸的产地不少，比如美浓和纸、因洲和纸、越中和纸……但其中名声最响的非越前和纸莫属。在古代，它是皇室公文的专用纸张，初代日本货币也用的越前和纸来制作，工艺和品质绝对没得说。

制纸师傅拿着原料一通摇晃，就让纤维们乖乖手拉手拜把子，所以做出来的纸张虽薄，但却结实又有韧性。

我们光看可能瞧不出它到底妙在哪儿，但你拿起来一摸就知道其中的差异了。

以前只有贵族才用得起的和纸，在现代工艺品上的运用还挺广泛。

比如手帐控们最爱的胶带，还有玩偶摆件、包装纸、明信片、书签等等。虽然是工艺品，但平时还是能用上的。

书信时代虽然已经过去，键盘已经在越来越多时候起了替代作用。

西阵织在日本的地位就跟我们的缂丝一样，缂丝是什么来头？古代皇帝龙袍上的刺绣就是缂丝。

西阵织曾经也是日本贵族专属，织出的图案立体感特别强，栩栩如生，一丝不苟的工艺也经得起拿放大镜360度细看。

如果在古代有高定的说法，那西阵织绝对就是高定中的高定。做西阵织需要画师先起稿，织纱人用染好色的纱线按原稿一点点织出图形，听着都费劲。

即使是现在，西阵织做的和服仍然是身份的象征，毕竟是国宝级的工艺啊，送出去倍儿有面，唯一的缺点：巨贵。

不过传统工艺也挡不住这机械化的浪潮，西阵织也加入了自动化生产的大军，所以品类就丰富了起来。

买一件西阵织的和服，对我们来说倒是没什么必要。领带、钱包、笔袋、腰带等各种常用物件，我觉得都是可以备选的。虽然小，但这些东西在生活中常常能起点睛的作用，瞬间觉得自己涨了身价。

机器代工的西阵织，价格还是会比一般纺织品贵上不少。毕竟一分价钱一分货，它能用很久，而且真的会越看越有味道。

漆器之于日本，好比瓷器之于中国，也许你不知道，japan也有漆器的意思。

在写《阴翳礼赞》来阐述日本审美观的谷崎润一郎眼里，漆器是最契合阴翳之美的。涂上耀眼金漆的器物，正好在黯淡的室内，借着烛火微光，散发魅力。

其实MUJI一直有卖漆器的碗筷，可能你曾经就买过，没准还以为是个塑料碗。

上过漆的木碗和塑料碗有点像，光滑度完全不输，也同样轻巧，但绝对比塑料耐用好几倍。

在漆器这个品类中，公认最好产地之一的是石川县的轮岛涂，以工艺性见长。耐用到可以当传家宝了，绘制的图案也以华美而闻名。在轮岛朝市上，你可以淘到很多好宝贝。

你可别小看一只碗，顶级的轮岛涂需要124道工序，花整整一年去打造。

想仿制轮岛涂几乎是不太可能的事，因为它在漆中加入了当地特有的硅藻土，让色彩更牢固，并且轮岛市规定这种土不可以外售。所以轮岛涂的血统，绝对是最纯正的。

餐具基本每个人家里都用得上，送礼肯定错不了。特别是喜欢日式生活的朋友，轮岛涂的碗他肯定会喜欢，一盛上味增汤，內味儿就有了。

我自己还是挺喜欢木质的东西的，纯天然的色彩和质感让人备感安心。而寄木细工的存在，让木制品焕发出了新的活力。

先来解释下啥叫寄木细工。这种工艺是把颜色深浅不同的木材拼在一起，用天然的色彩组成花纹，最后打磨光滑。

或是将做好的木头花纹削成薄片，贴在工艺品的表面。看成品真的感觉匠心扑面而来，既是手工艺，也是一门艺术。

箱根这地方大家肯定不陌生，泡温泉的时候就可以顺带看看，用寄木细工做的工艺品还是挺多的。

如果想送餐具类，它可实在太香了，又实用又好看，真想给自己也打包来一套。

在箱根的一些美术馆或是工艺专门店都设有体验课程，有条件的可以先电话预约。

比如这家就是教学做一个寄木细工最有代表性的作品——秘密盒。这盒子有点像我们的古代益智玩具，需要想点办法才能把它打开。做好了（当然也可以直接买得到）在里面放上礼物，再送给朋友倒是挺有趣的，凭智商拿礼物。

我敢说每个喜欢下厨的人都渴望拥有一把用得顺手的好刀，做菜的兴致起码都得提升一半，另一半可能是有好看的锅碗瓢盆吧。

到了和平年代，武器不需要了，很多原本造铁炮的作坊就开始改造刀具。毕竟是军工业出身，堺出产的刀具立马就以质量之高，得到了德川幕府官方的盖章安利。

它的好不光是多年积攒的口碑，也有客观依据。钻石的硬度为基准100，德国菜刀的硬度一般是55，而堺的刀具能到达62左右。它软硬通吃，不管什么食物都能切出完美的横截面。

如今日本料理人最常用的「出刃刀」，是堺市的匠人们首创的。有人统计说，全日本的职业料理人80%都用堺刀具，但堺的刀具只不过占了市面上刀具总量的7%。

全是一把把手工做出来的，速度自然没办法跟工厂比。

一把好刀是要用一辈子的，这也是堺造刀的标准。如果是厨师朋友或是料理爱好者收到这个殿堂级的礼物，我估计他真会哭吧，顺便还能反过来蹭他一桌子好菜。

原产地：东京都

我第一次感受到日本的玻璃之美，是看到青森的津轻玻璃，点点色彩美到窒息。其实中国的玻璃制造工艺并不差，但就是……少了那么点设计感。

颜值真的重要啊，比如之前这款打着「将富士山私有」旗号的日本硝子，就在国内火了好一阵子。

其实日本玻璃的产地并不只东京，但江户硝子算是一个集大成者，把大家身上的优点全拿过来了，它最有代表性的特色就是华丽的纹路。

江户硝子分冷热两种工艺，热工艺大家都知道，是把玻璃加热后吹制。而冷工艺是用切割的方法做成纹路，所以它也叫江户切子。

从个别私人作坊，到江户时期的盛产，它既融合了来自西方的艺术细胞，又融合了日本薩摩切子的上色技术。透着光线看江户硝子，实在是一种享受。

集各家所长的江户硝子，最常见的工艺品就是玻璃杯了。

而杯子就跟衣服一样，永远不嫌多，看到好看的永远想收。用江户硝子配上清酒，你会惊觉，这是什么天作之合，神仙搭档。

你可能会奇怪它为啥不叫盛冈铁器。因为盛冈以前有个藩主姓南部，所以这地方当时又叫南部藩，也正是这位藩主带起了盛冈铁器制造的繁荣。

我记得有一阵国内特别流行用铁锅，说可以补充铁离子。用铁锅做出的菜是不是更有营养我不敢说，但铁器确实受热能更均匀，也耐用。

作为铁锅中的爱马仕，南部铁器的锅贵是贵，但绝对买了不后悔，用完其他锅都想直接扔了。它煎炸炖蒸煮样样在行，只要你养得好，用多久都不会粘，还兼具珐琅锅锁住水分，保留食物最佳味道的特点。

实在要找缺点，确实有一个：太沉。

南部铁器常常会和厨具品牌合作，比如象印就出过一款带南部铁器电饭煲。而柳宗理有自己的南部铁器工厂，所以产品还挺多。这口小煎锅就挺受欢迎的，价格不贵，很适合送人。

除了锅，铁壶也是南部铁器里很受欢迎的产品，送给爱在家泡茶的朋友绝对适合。

京都产的铁壶花纹比较华丽，收藏价值比较高；而南部铁器的纹路偏古朴素雅，更接近茶道精神，所以在日常中运用地更广泛一些。

日本的陶瓷产地真的很多，我估计价廉物美的美浓烧已经走进很多中国家庭的厨房了。它有它的优点，花色统一，小到蘸碟，大到汤碗可以成套买。而盛名在外的清水烧，在茶具界也占有一席之地。

但在日本，人气最高的还是佐贺的有田烧。

很多人到九州可能会去别府泡温泉，去福冈吃牛肠锅，但可能都不会想到要去佐贺。其实它相当于中国的景德镇，有一条街全是卖瓷器的。

有田烧是南部第一大烧，也是日本最早开始烧陶瓷的地方。它质地很薄，更接近我们中国的瓷器水准。所以啊，在日本淘点瓷器其实性价比挺高的，国内好的瓷器真的很贵。

虽然名声响，但大部分有田烧价格都很亲民，最低几十块也能买上一样小物件。

高端瓷器底部不会写XX烧，而是会直接写窑厂，比如荻窑就是有田烧其中一个窑厂。至于美浓烧，它还够不上写窑厂的档次。

和国内风靡的美浓烧相比，有田烧的图案更加和风，把日式美学诠释得很到位。

在有田烧下面还有一些分支，九谷烧算是当中最有名气的，它的花色就比较艳丽。这里要重点提醒大家，上过彩釉或是有金边的瓷器是不能进微波炉的。

我觉得有田烧都不需要我多安利，看图都能被狠狠种草，当做礼物也完全不用担心会出错。

能去原产地买当然是最好的，价格和数量都有优势。而且在当地，会有很多可以体验的场所，能让你亲手制作。

不过眼下去日本买，估计是办不到了，浙江省人民也开始被限制入境了。但这样的封闭也不会是常态，趁现在做个攻略也不算浪费时间，把礼物的额度留着给下次实现呗。

在国内要买也不是完全没有办法，除了代购，我也帮大家找到了可以线上买到这些东西的方式：

我以前只是单纯地觉得日本工艺品好看，但在了解了背后的制作工艺后，它们的美就变得更加闪耀了。如果想了解日本全部指定工艺品类目，可以去

好啦，今天就聊到这里。

不知道你对我的选品还满意吗？如果有中意的，也可以分享给朋友，给TA一点小小的暗示，或是一起来种草。

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