送给老婆情人节礼物情人节送“黄玫瑰”，好看还能吃！

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“黄玫瑰”

今年情人节送点啥好呢？不如送棵“黄玫瑰”吧!南京农业大学教授研究的新品种“玫瑰白菜”，不仅颜值高，还能吃，不论凉拌还是用来涮火锅都不错，营养价值也高。以后还会推出“紫玫瑰”、“黑玫瑰”。

侯喜林教授说，“黄玫瑰”的颜色和耐寒基因有关，并不是转基因食品，而是经过多代自交再杂交得来的。“在研究中，我们发现，其耐寒基因和其颜色、营养成分的关联度很大，经过一次次试验，才有了这次的突破。”

因为心叶的黄色在寒冷2月里最为浓郁，所以它成为专门为情人节诞生的“玫瑰花”。同时，该品种易储运、保鲜时间长，因为兼具观赏性和食用性成为创意农业的典型，以“礼品菜”的形式受到市场的追捧。

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